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 El
hombre de campo suele pensar que su experiencia lo
vuelve inmune a todo riesgo que pueda tener su actividad,
sin embargo es esta misma confianza la que a veces
hace dejar de lado las buenas practicas de manejo ganadero,
propiciando las ocasiones de accidentes. El
trabajo ganadero tiene una tasa de accidentes superior
al promedio. Muchos interpretan este dato como si fuera algo
inherente al trabajo de campo, como si este fuera mas riesgoso
que otros. Se
trabaja a caballo y se deben manejar animales mas
grandes, hasta un ternero de pocos meses suele superar en
peso al operario. Si
el trabajo se hace en tractor y con maquinarias,
también hay riesgos que deben considerarse.
Sin
embargo cuando se analizan las principales causas de
accidentes, se observa que la mayoría de las veces se deben
a la falta de conciencia de los riesgos. La
posibilidad de que ocurra un accidente se incrementa
cuando intervienen los descuidos, la imprevisión y la subestimación
del peligro.
Las
buenas practicas del manejo ganadero, surgidas en años recientes a
partir de la tendencia mundial en favor del bienestar animal, traen
consigo un gran avance en materia de seguridad laboral, pues todo lo
que sirve para tratar mejor al animal y evitarle sufrimientos
innecesarios, sirve también para que el animal no ataque al hombre.
El
bienestar de los animales beneficia a quienes deben trabajar con
ellos, y quizás en mayor medida que a los propios animales.
Algunas
de las causa de riesgos de accidentes en el trabajo ganadero y como
evitarlos:
El
toro es un animal del cual conviene cuidarse. no significa que todos
los toros sean peligrosos, pero en determinadas circunstancias,
pueden convertirse en causa de accidente.
Una
circunstancia que hay que evitar es el aislamiento del toro. Un toro
con un rodeo de vacas o incluso con otros toros, es de bajo riesgo,
pero si se permite que este quede solo, puede modificar su
comportamiento en un instante. Nunca hay que trabajar a un toro
aislado de su manada, y si por descuido quedo solo, ( por ejemplo,
es el ultimo que debe entrar a la manga), en este caso es preferible
hacer retroceder algunos animales para acompañarlo, que tratar de
moverlo a la fuerza.
Los
toros de raza lechera son especialmente peligrosos; son los
principales causantes de muertes en el trabajo ganadero en todo el
mundo. Esto se debe a su crianza en aislamiento y a la confianza que
el tambero o el trabajador les toman por el hecho de haberlos criado
y verlos a diario.
Cuando
el toro llega a la pubertad entre los 2 y 3 años este comienza a
medir fuerzas con su padre, y a falta de padre el toro lechero ataca
a quien lo a criado.
Entre
las recomendaciones: No darle nunca la espalda al animal; tener un
plan de escape antes de ingresar al corral; estar atento a todo
signo de agresividad, como patear el suelo hacia atrás, bajar la
cabeza y mirar de frente, o pararse de costado y mirarnos; y
mandarlo a faena a la primera señal de problemas, y mas tardar a
los dos años y medio.
Rara
vez la vaca es peligrosa, pero hay una circunstancia donde puede
serlo; cuando esta criando un ternero, sobre todo en las primeras
semanas. Cualquier operación o tarea que se deba hacer con una vaca
parida, y sobre todo, con su cría, hay que realizada con mucho
cuidado.
Los
perros, que suelen acompañar al trabajador ganadero en sus
recorridas, pueden aumentar el riesgo, pues la vaca se siente mucho
mas amenazada por los caninos que por los humanos.
Tomando
el ejemplo de los toros, nunca hay que darle la espalda a una vaca
cuya cría estamos atendiendo.
En
los trabajos de manga, hay que trabajar desde afuera del toril o
embudo; hay que aprovechar el instinto de fuga del bovino para
inducirlo en la manga, mediante el uso de banderas.
La
norma de separación.
Hay
que evitar el trabajo de contacto y la presión física o ( cuerpo a
cuerpo ).
Los
animales y las personas no deben estar en el mismo recinto, sino que
deben estar separados por alguna barrera física. Esto es bueno para
el animal, que rechaza la presencia muy cercana del humano, y es
mejor para este ultimo, que de esa forma nunca estará expuesto a
atropellamientos, cabezazos, patadas, pisotones, y demás formas de
accidentes con animales.
El
trabajo ganadero tiene sus riesgos, pero a veces estos se ven
potenciados por falta de conciencia sobre la necesidad de evitar los
accidentes de trabajo.
Si
se aplican buenas practicas de manejo, como el trabajo con banderas
y sin contacto o presión física, y si se tienen en cuenta las
particularidades del trabajo con toros o vacas paridas, la mayor
parte de los riesgos pueden ser evitados.
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