|
8)
INICIO CUBRICIONES O MONTA:
Deberemos
llevar la coneja a cubrir por primera vez, cuando tenga entre 4,5
meses mínimo y 6 meses de edad como máximo, a la jaula del macho.
En
estos días de lactación, cada coneja, en zona o época calurosa,
precisará beber entre un litro y medio y los dos litros de agua al
día, por lo que deberá revisarse que tengan agua día y noche. (El
bebedero de botella ya debe contener esta cantidad).
Ejemplo
de programa desde el inicio:
9)
LACTANCIA Y DESTETE :
Vigilaremos
diariamente el nido, todos los primeros días después del parto, y
cada dos días hasta el momento del destete, que lo haremos cuando
los gazapos tengan las cinco semanas ( a los 35 días), solo unos 10
días antes del siguiente parto. Siempre, para recordarlo mejor, que
coincida con el mismo día de la semana.
(
Ver dibujo bastidores à
"K" )
Las
puntas de los pies, o la cola, pueden aprovecharse para alegrar
llaveros, que pueden venderse a buen precio, a puntos de venta para
turistas, y para los muchos que creen que es un talismán de la
buena suerte...
10)
PRODUCCIÓN Y DURACIÓN REPRODUCTORES:
Los
conejos, sean machos o hembras, pueden durar varios años en su vida
productiva, y/o
campera, para mantener el factor de "hibridismo", y después
de una sola generación con el macho local, rústico y color oscuro,
vuelta a empezar con machos de raza Neozelanda o California, para
tres, cuatro, o cinco generaciones, y así siempre, rotando los
machos, y usando como madres a las hijas seleccionadas del cruce de
un macho de raza Neozelanda o parecido, y de las hembras locales o
de las ya hijas del cruzamiento. ¡Jamás habrá problemas de
consanguinidad!
Ver
esquema siguiente:
|
Cada
línea representa una generación
|
|
Macho
Neozelanda
|
x
|
Conejas
locales iniciales (de color)
|
|
Macho
Neozelanda
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
Neozelanda
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
Neozelanda
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
California
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
California
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
California
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
local
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
Neozelanda
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
Neozelanda
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
Neozelanda
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
California
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
California
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
California
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
local
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
Macho
Neozelanda
|
x
|
Conejas
hijas de cruce
|
|
|
x
|
etc,
etc.
|
|
Kilocalorías
digestibles / Kg. de s.s.
|
2200-24000
|
|
Proteína
bruta (Nx6,25)
|
15-17%
|
|
Lisina
|
0,7%
|
|
Fibra
bruta
|
14-16%
|
|
Grasa
bruta + -
|
2,5%
|
|
Calcio
|
0,8%
|
|
Fósforo
|
0,5%
|
|
Cloruro
sódico (a adicionar)
|
0,5%
|
11)
RACIONAMIENTO:
La
forma más fácil de alimentar a los conejos, y de mejores
resultados, es a base de darles todo el granulado que quieran,
manteniendo siempre el comedero lleno, y el forraje, de preferencia
seco o muy limpio y fresco, (jamás húmedo o con olores de moho u
otros) también a su discreción, para que ellos escojan según sus
necesidades.
Esto
tanto a las hembras con buen ritmo de producción, como el detallado
anteriormente, y para los conejos en engorde.
A
las conejas jóvenes que hemos escogido, y a los machos, sean jóvenes
o adultos, les haremos una restricción de alimento o pienso, y les
dejaremos el forraje que quieran comer. Aparte, deberemos
controlarles diariamente el alimento granulado. Darles solo lo que
quepa en media lata de bebida refrescante de 33 cl.( unos 100 g) .
No
olvidemos el AGUA, que NO debe faltar jamás. En ningún momento.
¡
Incluso de noche comen y beben !!.
Recordemos
cambiarles el agua cada día, llenándoles las botellas con nueva
agua limpia y potable. Mejor si es sistema automático para que la
tengan siempre a su alcance. Menos trabajo y mayor seguridad.
Los
bebederos, y también aunque menos los comederos, deben limpiarse
frecuentemente. Mejor cada día, al cambiarles el agua.
12)
PRODUCCIÓN ESTIÉRCOL :
En
las pequeñas operaciones el estiércol, y la orina producida, es en
poca cantidad, y puede recogerse cada semana y usarlo como abono de
campos agrícolas o en huertos. Los orines prácticamente se
evaporan.
Para
calcular el espacio de foso debajo las jaulas, o para diseñar el
tamaño del estercolero, en granjas con mayor número de conejas,
puede estimarse que, por cada coneja, incluyendo la producción de
los correspondientes machos, y conejos de engorde, las cantidades
son :
|
Producción
mensual por jaula hembra y demás
|
|
Estiércol
(cagarrutas)
|
10-13
Kg.
|
|
Orines
(descontar evapor.)
|
20-28
l.
|
Cantidad
que suele aumentarse según si se dispone de paja debajo de las
jaulas o si cae parte del forraje que les damos.
SANIDAD
EFICIENTE
13) SIGNOS DE SALUD:
Los
conejos sanos comen y beben regularmente, están alerta y son
curiosos, se auto limpian, con piel y pelo limpio y sano, ojos y
narices limpias, sin moco ni suciedad, sin bultos, la temperatura en
recto debe ser entre 38 - 38,5 º C, la respiración silenciosa y
con 40 - 65 movimientos por minuto, el ano limpio de diarrea, y
manteniendo peso los adultos y ganando peso los de engorde.
Los
signos de enfermedad son el contrario de lo anterior.
14)
PREVENCIÓN E HIGIENE:
¡
Siempre es mejor prevenir que curar !.
En
cualquier animal, lo mismo que en las personas, pero en conejos el
PREVENIR es aún de mayor importancia. Por el valor de una coneja
reproductora, que nos hemos producido nosotros mismos, y por el
riesgo que pase el problema a otras, la mejor solución es eliminar
a todo conejo o coneja que presenten signos que veamos les afectan
negativamente. Incluso, si no hay pérdida de peso y siempre que la
carne tenga un buen aspecto, pueden utilizarse para ser consumidas
como carne.
Los
gérmenes, sarnas, y parásitos son sumamente pequeños, aún más
pequeños los virus, y nos es imposible verlos, pero existen y son
con frecuencia causa de enfermedades. Requerirá, para evitarlas,
hacer una estricta limpieza y desinfección de jaula y todos los útiles
que estén en contacto con los conejos.
Con
la perfecta limpieza y con el sistema de eliminación precoz de los
conejos o conejas con síntomas de enfermedad, evitaremos gran parte
de los problemas sanitarios. Casi totalmente si estamos atentos.
( Ver fotos varias de granjas )
No
citamos la lista de enfermedades que pueden padecer los conejos, ya
que podrían causar mayor confusión que ayuda. Es preferible
ignorar cual es la enfermedad pero eliminarla rápido, a nivel
minifundio, que el llegar a diagnosticarla, pero una vez ya ha
pasado a los demás efectivos, y los ha contagiado.....
Cuanto
más tiempo estuviera el animal enfermo, con los primeros síntomas,
en el Paquete Familiar, más difícil sería la eliminación total
de la enfermedad.
Los
virus son más difíciles de evitar y por ello si existe esta
problemática en la zona, convendrá vacunar contra las virosis, y
será necesario consultarlo previamente con los veterinarios locales
y seguir sus instrucciones.
Si,
a pesar de nuestros cuidados, algún conejo o coneja enferma, o
muere, debe sacarse INMEDIATAMENTE de la jaula, y sacar la jaula
entera para limpiarla y desinfectarla. Los animales hallados
muertos, o aquellos muy graves, y después de sacrificarlos, se
destruirán en foso séptico o bien con el fuego.
Recordemos
que:
La
alimentación con alimentos acuosos, la suciedad general, los
comederos, bebederos o nidales sin limpiar suficientemente, la paja
fermentada, la humedad ambiental y la falta de ventilación, las
deyecciones en jaula o comedero, la presencia de parásitos, y no
olvidemos a los roedores, las visitas de vecinos o comerciantes que
han estado con animales enfermos, etc, etc, todo ello en conjunto
son las principales causas de la infección, o infestación, de las
enfermedades. etc. ¡ Deberemos evitarlo !!
Canales
de conejo en caja "10"
La
esposa del autor y su hija comprando conejo
15)
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN :
La
limpieza y desinfección debe ser algo constante en la cría de
conejos. Los nidos, como ya citado, deben estar completamente
limpios y desinfectados antes de volverlos a usar con otra coneja.
Pensemos recibirá a recién nacidos.
Los
comederos y bebederos deben estar siempre limpios y como mínimo se
hará una revisión completa una vez a la semana. Una vez al mes
para la jaula, y varias veces al año los suelos y paredes, si las
hay, especialmente debajo las jaulas.
Los
productos a escoger para la desinfección ( siempre después de una
estricta limpieza ) serán los conocidos en la región, evitando los
de fuerte olor. La lejía y la sosa cáustica son productos económicos
aunque bastante corrosivos, por lo que deben usarse en las mínimas
concentraciones. Los fenoles y derivados son eficaces pero suelen
ser de fuerte olor, por lo que podrán ser usados, con la excepción
en el nido. El amonio cuaternario y los yodoformos son eficaces, y
poco agresivos para los materiales, pero pierden eficacia en
superficies sucias.
Algo
muy importante es el seguir las instrucciones del envase, y jamás
hacer mezclas, ya que son muchos los productos que juntos se
contrarrestan en vez de potenciarse.
CONCLUSIONES
Y RESUMEN:
En
el poco espacio de este librito hemos intentado exponer una serie de
recomendaciones para iniciar y seguir con "paquetes
familiares" para obtener mejores resultados que con los
sistemas extensivos, o con los basados en antiguas tradiciones.
Puedo
asegurar que las áreas con las mayores operaciones, o granjas
industriales, en la actualidad, con miles de conejas cada granja,
como el Noreste de España y el de Italia, o el Noroeste de Francia,
iniciaron hace años con pequeñas operaciones o paquetes de
minifundio o familiar.
La
práctica y el sentido común harán de complemento a lo dicho, y
estamos seguros de que los que sigan con detalle todas y cada una de
las recomendaciones expuestas en los varios capítulos, van a quedar
satisfechos de su operación, con buenos resultados, cosa que
personalmente el autor, y el equipo de directivos de EXTRONA,
desean.
Y,
no olvidemos consumir frecuentemente carne de conejo, por sus altas
cualidades gastronómicas y dietéticas, por su alta proporción de
proteína, recordemos que todo es carne blanca, y con el mínimo de
grasa, aunque con los "buenos" ácidos grasos, y con mínimo
en colesterol y en sodio. ( Ver fotos de presentación de canales )
En
Cataluña, ( N-E de España ) el área donde nació y habita el
autor de este redactado, sus seis millones de habitantes consumen,
cada uno como promedio, cerca de cinco Kg de carne de conejo por año,
lo que se llama "per capita", que es una de las más altas
del mundo, y lo más importante es que es una cantidad doble de la
que consumía cada persona hace unos veinte años, y aún se tiende
a ir aumentando....
Y,
por si el lector aún precisa de un mayor convencimiento, podemos
asegurarle que entre un 20 a un 25 % del total de las conejas, en
esta área, están en situación de pequeños " paquetes
familiares", que no alcanzan las 20 conejas de promedio, y en
gran parte para producir carne para auto consumo. Cuando por otro
lado hay muchísimas granjas con más de tres mil conejas, y hay
mataderos que sacrifican mil conejos....cada día de la semana.
¡
CRIÉ CONEJOS CON ÉXITO !
Autor:
Dr. Jaume Camps i Rabadà
Veterinario
Nutrólogo
Expresidente de WRSA "World Rabbit Science Association"
Expresidente de ASESCU "Asociación Española de
Cunicultura"
Académico numerario de la A.C.Vet.Cat.
Ex Gerente de Producto de "Gallina Blanca Purina S.A."
Asesor externo de "Extrona S.A." y del Gabinete Técnico
del D.A.R.P. de la Generalitat de Catalunya.
Secretario General de la "Acadèmia de Ciències Veterinàries
de Catalunya"
Sobre
el autor:
El
Dr Jaume Camps - Veterinario –fue Presidente de la ASESCU
(
Asociación Española de Cunicultura) y de la WRSA ( World Rabbit
Science Asociation)
Académico
numerario de la Ac. de Ciencias Veterinarias de Cataluña (España),
tiene cuarenta años de experiencia divulgando Cunicultura en
numerosos países, a través de libros, cursos, congresos, charlas y
mediante visitas a granjas de todos los niveles.
Asesor
técnico de EXTRONA , empresa líder mundial en el diseño y
elaboración de jaulas y otros materiales para cunicultura.
Fuente:
Cámara de Cunicultores de San Francisco
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