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CRIANZA ARTIFICIAL DE TERNEROS

 

 

 

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La crianza artificial de terneros es una unidad de producción que tiene como objetivo aumentar la disponibilidad de leche para la venta y acelerar el paso de lactante a rumiante, lo cual implica que dicha tarea asuma las siguientes características:

 

  • Mínimo consumo de leche

  • Máximo índice de crecimiento

  • Mejores índices de conversión

  • Mínimo costo de sanidad

  • Menores costos de alimentación

  • Manejo humano simple

  • Mínima infraestructura

El éxito de la actividad depende de la interacción de los siguientes factores:

hombre - Animal - Alimento - Sanidad - Manejo - Ambiente 

Para la mejor coordinación de los factores mencionados, se deben reconocer las etapas de la crianza y como actuar en cada una de ellas.

Preparto:

La calidad del calostro que recibirá el ternero y responsable de las defensas que obtendrá el mismo.

Alimentación adecuada de la vaca: Suministrar dietas balanceadas en cuanto a energía, proteínas y minerales a fin de evitar enfermedades metabólicas, como cetosis, hipocalcemias, edemas de ubre, etc. e infecciosas como metritis, mastitis, etc.

Suelos drenados y resguardo climático para evitar estrés.

Vacunación de las vacas secas contra enfermedades neonatales para transferir inmunidad al ternero.

Parto:

Control minucioso: Para detectar si el parto deberá ser asistido o no. Recordar que normalmente es un proceso dinámico y que con su avance notamos cambios. En caso contrario debemos actuar rápidamente.

A mayores dificultades de parto, menor cantidad de defensas y mas tiempo empleado para que el ternero se pare.

Atención del recién nacido: El ternero recién nacido debe ser tratado ya que su sistema inmunitario esta totalmente inmaduro y debe soportar estrés ocasionado por la separación de su madre y el atado en la estaca.

Calostrado: El ternero debe tomar por lo menos 2 litros de calostro dentro de las primeras 6 horas luego del parto ya que es la única forma que tiene de incorporar defensas. También es importante que vuelva a tomar otra cantidad dentro de las 24 Hs. siguientes.

En caso de dejar que el animal mame calostro naturalmente de la madre, recordar que el tiempo de contacto con la madre no debe extenderse a mas de 2 días, ya que el atado a la estaca le generara un estrés adicional que debemos aminorar.

Desafección del ombligo: El ombligo es una de las vías de entrada de muchos microorganismos, los que nos pueden causar una gran diversidad de problemas sanitarios. El modo de llevar esta tarea a cabo es, desinfectando el ombligo con una solución de yodo entre el 5 y 7 %, con el cordón sumergido totalmente en la solución. 

Desinfectar nuevamente a las 24 Hs. hay que asegurarse de que el cordón este totalmente expuesto a la solución y examinar el cordón entre los 3 y 5 días de edad. Su diámetro no debería ser superior al tamaño de un dedo pulgar y su característica suave y flexible.

Guachera:

En esta etapa debemos considerar que los terneros que ingresan a los distintos sistemas de crianza, ya deben saber tomar a partir del balde. Esta tarea se puede ejecutar en un sitio cerca del campo y antes de la guachera donde se le enseña al animal.

En la guachera se puede seguir adicionando calostro, esto ayudara a nutrir mejor a los terneros y las inmunoglobulinas tendrán acción local.

Una vez que aprendan a tomar en balde y se encuentren en buen estado de salud llevar a la guachera.

No llevar terneros enfermos a la guachera.

El horario entre cada toma de leche debe estar separado como mínimo de intervalos de 10 Hs. entre una toma y la otra, ya que de lo contrario estamos sobrecargando el estomago del animal.

Uno de los sistemas de crianza en la guachera mas barato y eficaz es la estaca.

Cuando el ternero llega a la estaca debemos suministrarle como alimentos: 2 litros de leche mañana y tarde, respetando hora, temperatura unos 37ºC y balanceado.

Una vez retirados los terneros de la guachera son llevados a un corral para comenzar la recría de los mismos. HAY QUE TRATAR DE OFRECER ESPACIOS REDUCIDOS debido a que deben aprender a comer y convivir en grupo.

 

 

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